Коллаген — самый распространённый белок в организме человека. Он формирует структурный каркас кожи, хрящей, связок, костей и сосудов. После 25–30 лет синтез собственного коллагена постепенно снижается примерно на 1–1,5% в год, что проявляется потерей упругости кожи, сухостью, появлением морщин и снижением подвижности суставов.
Когда вы принимаете гидролизованный коллаген (коллагеновые пептиды), он расщепляется в желудочно-кишечном тракте до коротких пептидов и аминокислот. Ключевую роль играют дипептиды — в частности, пролил-гидроксипролин (Pro-Hyp). Исследования показывают, что эти пептиды обнаруживаются в крови уже через несколько часов после приёма и способны достигать дермы, где взаимодействуют с рецепторами фибробластов. Стимуляция фибробластов запускает синтез нового коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты. Именно поэтому эффект не мгновенный: организму нужно время, чтобы сформировать новые коллагеновые волокна и перестроить соединительную ткань.
Биодоступность пептидов у гидролизованного коллагена значительно выше, чем у нативного (нерасщеплённого) коллагена или желатина, поскольку низкомолекулярная структура облегчает всасывание в кишечнике. Это принципиальное отличие, которое стоит учитывать при выборе формы добавки.